Mikä on reseptien mittamuunnin?
Reseptien mittamuunnin muuntaa keittiön mittayksiköitä toisiksi reaaliajassa. Yleisimmin tarvitset sitä kun haluat tietää paljonko on 1 dl voita grammoina, kuinka monta millilitraa on teelusikassa, tai miten amerikkalainen cup muunnetaan desilitroiksi.
Nettilaskin.comin reseptien mittamuunnin toimii neljässä moodissa: 1) Tilavuusmuunnin (dl, ml, l, rkl, tl, cup, fl oz, pint), 2) Painomuunnin (g, kg, oz, lb), 3) dl ↔ grammat raaka-ainekohtaisesti (33 raaka-ainetta), ja 4) Uunin lämpötila (°F ↔ °C).
Teelusikka millilitroina ja ruokalusikka grammoina
1 teelusikka (tl) = 5 ml
1 ruokalusikka (rkl) = 15 ml
1 desilitra (dl) = 100 ml = 6,67 rkl = 20 tl
Mausteen mitat suomalaisessa keittiössä:
- Maustemitta (mm) = 1 ml
- Teelusikka (tl) = 5 ml
- Ruokalusikka (rkl) = 15 ml = 3 teelusikkaa
- Desilitra (dl) = 100 ml = 20 teelusikkaa = 6,67 ruokalusikkaa
- Litra (l) = 1 000 ml = 10 dl
Cup grammoina — amerikkalaisten reseptien muunnokset
Yhdysvalloissa, Britanniassa ja Australiassa reseptien mittayksiköt poikkeavat suomalaisesta metrijärjestelmästä. Tämä muunnostaulukko on tarpeellinen kun käännät amerikkalaisen reseptin suomeksi:
| Yksikkö | Lyhenne | Millilitroina | Desilitroina | Vastaava suomalainen |
|---|---|---|---|---|
| Cup (US) | cup | 236,59 ml | 2,37 dl | n. 2,5 dl (kahvikuppi) |
| Cup (metric) | cup | 250 ml | 2,5 dl | tasan 2,5 dl |
| Cup (UK) | cup | 283,5 ml | 2,84 dl | n. 3 dl |
| Pint (US) | pt | 473,18 ml | 4,73 dl | n. puoli litraa |
| Pint (UK) | pt | 568,26 ml | 5,68 dl | n. puoli litraa |
| Quart (US) | qt | 946,35 ml | 9,46 dl | n. litra |
| Fluid ounce (US) | fl oz | 29,57 ml | 0,30 dl | n. 2 rkl |
| Tablespoon (US) | tbsp | 14,79 ml | 0,15 dl | 1 rkl (15 ml) |
| Teaspoon (US) | tsp | 4,93 ml | 0,05 dl | 1 tl (5 ml) |
| Gallona (US) | gal | 3 785 ml | 37,85 dl | n. 3,8 litraa |
1 dl grammoina — raaka-aineiden painot
Suomalaisissa resepteissä määrät ilmoitetaan yleensä desilitroina, mutta moni resepti pyytää grammoja. Tämä on tarpeellinen kun esim. 1 dl voita = 95 g tai 1 dl vehnäjauhoja = 65 g. Käytä myös muunninta yllä raaka-ainekohtaiseen tarkkaan muunnokseen.
| Raaka-aine | 1 dl painaa | 1 rkl painaa | 1 tl painaa |
|---|---|---|---|
| Vehnäjauho (puolikarkea) | 65 g | 10 g | 3 g |
| Ruisjauho | 55 g | 8 g | 3 g |
| Mantelijauho | 50 g | 8 g | 2 g |
| Korppujauho | 50 g | 8 g | 2 g |
| Kaurahiutale | 35 g | 5 g | 2 g |
| Sokeri (hieno) | 85 g | 13 g | 4 g |
| Fariinisokeri | 70 g | 10 g | 3 g |
| Tomusokeri | 55 g | 8 g | 3 g |
| Voi (kiinteä) | 95 g | 14 g | 5 g |
| Öljy / juokseva rasva | 90 g | 14 g | 5 g |
| Maito / Vesi / Kerma | 100 g | 15 g | 5 g |
| Hunaja / Siirappi | 140 g | 21 g | 7 g |
| Suola (hieno) | 110 g | 17 g | 6 g |
| Kaakaojauhe | 40 g | 6 g | 2 g |
| Mustikka | 70 g | 11 g | 4 g |
| Mansikka / vadelma | 50 g | 8 g | 3 g |
| Pähkinät / mantelit | 65 g | 10 g | 3 g |
| Riisi (keittämätön) | 85 g | 13 g | 4 g |
| Kananmuna (kuoreton) | 55 g | 8 g | 3 g |
Uunin lämpötila °F ↔ °C
Amerikkalaiset reseptit ilmoittavat uunin lämpötilan Fahrenheit-asteissa (°F). Tässä yleisimmät leivontalämpötilat muunnettuna Celsius-asteiksi:
| Fahrenheit (°F) | Celsius (°C) | Käyttötarkoitus |
|---|---|---|
| 200 °F | 95 °C | Kuivaaminen, marengit |
| 250 °F | 120 °C | Hidas paistaminen |
| 275 °F | 135 °C | Juustokákut |
| 300 °F | 150 °C | Hidas uuni |
| 325 °F | 165 °C | Kakut |
| 350 °F | 175 °C | Yleisin leivontalämpötila |
| 375 °F | 190 °C | Korvapuustit, piirakat |
| 400 °F | 205 °C | Leipä, sämpylät |
| 425 °F | 220 °C | Pizza |
| 450 °F | 230 °C | Korkea uuni, focaccia |
| 500 °F | 260 °C | Kiviuuni-pizza |
Englanninkielisten reseptien sanasto
Englanninkielisissä resepteissä näkee useita epätarkkoja mittoja. Tässä yleisimmät:
- Stick of butter — 113 g voita (puoli cuppia = 118 ml)
- Shot — 1,5 fl oz = 4,4 cl (alkoholijäomat)
- Pinch — hyppysellinen (n. 1/16 tl = 0,3 ml)
- Dash — tilkka (n. 1/8 tl = 0,6 ml)
- Smidgen — hitunen (n. 1/32 tl)
- Drop — tippa (0,05 ml)
- Heaping cup — kukkurakuppi (n. 1,2 cup)
- Scant cup — vaillinainen kuppi (n. 0,9 cup)
Suomalaisia reseptimuuntimia vertailussa
| Reseptimuunnin | Tilavuus | Paino | dl ↔ g | Uunilämpö | Reaaliaika |
|---|---|---|---|---|---|
| Nettilaskin.com | ✅ 8 yksikköä | ✅ | ✅ 33 raaka-ainetta | ✅ | ✅ Kyllä |
| Laskuri.org | ✅ | ✅ | ✅ 23 raaka-ainetta | ✅ | ❌ |
| K-Ruoka | ❌ vain taulukko | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Valio | ❌ vain taulukko | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
Liittyvät laskurit ja muuntimet
- 📏 Pituusmuunnin 2026 — tuumat senteiksi, jalat metreiksi
- 🌡️ Lämpötilamuunnin 2026 — täydellinen Fahrenheit Celsius -muunnin
- 🚗 Nopeusmuunnin 2026 — km/h, mph, m/s, solmu
- ⚡ kW-hv tehomuunnin 2026
- 📐 Pinta-ala muunnin 2026
- 📏 Kaikki yksikkömuuntimet
Usein kysytyt kysymykset reseptien mittamuuntimesta
Paljonko 1 dl voita on grammoina?
1 dl voita = 95 g. Kiinteä voi pakkautuu hieman tiukemmaksi kuin juokseva voi, joten paino voi vaihdella 90–100 g välillä. Sulanut voi on noin 90 g/dl.
Paljonko 1 dl vehnäjauhoja on grammoina?
1 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa = 65 g. Hienomman nisujauhon paino on n. 55 g/dl, ja kokojyvävehnäjauhon n. 60 g/dl. Pakkaantuminen vaikuttaa: löyhällä mittauksella jopa 5–10 g/dl vähemmän.
Paljonko 1 dl sokeria on grammoina?
1 dl hienoa (hillo)sokeria = 85 g. Fariinisokeri on hieman kevyempää, 70 g/dl. Tomusokeri taas löyhempi, n. 55 g/dl.
Kuinka paljon on 1 teelusikka millilitroina?
1 teelusikka (tl) = 5 ml. Tarkkaan ottaen amerikkalainen teaspoon on 4,93 ml, mutta kotikeittiössä tällä erolla ei ole merkitystä.
Kuinka paljon on 1 ruokalusikka millilitroina?
1 ruokalusikka (rkl) = 15 ml = 3 teelusikkaa. Australiassa ruokalusikka on isompi (20 ml), mutta Suomessa, USA:ssa ja Britanniassa vakio on 15 ml.
Kuinka paljon on 1 cup desilitroina?
1 cup (US) = 236,59 ml = 2,37 dl. Kanadalainen ja australialainen metric cup on tasan 250 ml = 2,5 dl. Vanha brittiläinen imperial cup on 283 ml = 2,84 dl.
Mitä tarkoittaa 350°F Celsius-asteina?
350 °F = 175 °C. Tämä on yleisin leivontalämpötila amerikkalaisissa resepteissä — sopii kakkuihin, leivonnaisiin ja kuivakakkuihin. Kaava: °C = (°F − 32) / 1,8.
Mikä on stick of butter grammoina?
1 stick of butter = 113 g = puoli cuppia (4 oz). Amerikkalaiset reseptit puhuvat usein voi-tikuista, joka vastaa lähes tarkasti 100 g pakettia suomalaista voita.
Paljonko on 1 pauna kiloina?
1 pauna (pound, lb) = 0,4536 kg = 453,59 g. Käänteinen: 1 kg = 2,205 lb. Yksi unssi (oz) = 28,35 g.
Paljonko 1 dl mustikoita on grammoina?
1 dl mustikoita = 70 g (keskimäärin). Tiheys vaihtelee marjojen kosteuden ja pakkaantumisen mukaan: löyhästi pakatut 60 g/dl, tiukasti 80 g/dl.
Onko reseptien mittamuunnin tarkka?
Tilavuus-, paino- ja lämpötilamuunnokset ovat tarkkoja virallisten SI-kaavojen mukaan. Raaka-aineiden tiheydet (g/dl) ovat keskimääräisiä arvoja Marttojen taulukoista — tarkin tulos saadaan punnitsemalla.
Miksi käyttää Nettilaskin.comin reseptien mittamuunninta?
- 4 moodia yhdessä — Tilavuus + Paino + dl↔g + Uunilämpötila
- 33 raaka-ainetta — suurin valikoima suomalaisissa muuntimissa
- 8 tilavuusyksikköä — dl, ml, l, rkl, tl, cup, fl oz, pint
- Reaaliaikainen muunnos — syötä mihin tahansa kenttään, muut päivittyvät heti
- Yleiset uunilämpötilat — ”Mitä tällä lämpötilalla tehdään?” -tulkinta
- Marttojen viralliset tiheydet — luotettavat raaka-aineiden painot
- Amerikkalaisten reseptien käännös — cup, fl oz, oz, lb, °F mukana
- Mobiili-optimoitu — toimii puhelimella keittiössä
- Yksityisyys — kaikki laskenta tapahtuu selaimessa